Humus
Il prefisso 912 è stato assegnato da GS1 Austria. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 150 kcal | 8% |
| Grassi | 3.7 g | 5% |
| di cui acidi grassi saturi | 0.70 g | 3% |
| Carboidrati | 25.0 g | 10% |
| di cui zuccheri | 3.3 g | 4% |
| Fibre | 5.9 g | — |
| Proteine | 1.0 g | 2% |
| Sale | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
95 % Hummus: 76% Kichererbsen gekocht (Kichererbsen, Wasser), SESAMPASTE, 5% Mangosaftkonzentrat, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Olivenöl, 0,2% Curry-Gewürzzubereitung (Gewürze, Reismehl), Gewürze, Antioxidationsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; 5% Topping: Peperoni, Tomatenzubereitung (Tomaten, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Knoblauch, Koriander, Petersilie, Olivenöl, Kreuzkümmel, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Chili, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E202Sorbato di potassioConservante
- E211Benzoato di sodioConservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 80 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Hummus» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Hummus»: 1.11 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.