Gelato alla vaniglia
Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 197 kcal | 10% |
| Grassi | 8.3 g | 12% |
| di cui acidi grassi saturi | 5.8 g | 29% |
| Carboidrati | 28.1 g | 11% |
| di cui zuccheri | 28.0 g | 31% |
| Proteine | 2.4 g | 5% |
| Sale | 0.03 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
latte intero fresco pastorizzato di alta qualità 57.6%, panna fresca 14%, sciroppo di glucosio, destrosio, pasta di vaniglia 4.5 (sciroppo di glucosio, acqua, aroma, estratto di vaniglia Bourbon 0.2%, sale), zucchero, crema all'uovo 2.5%, (tuorlo d'uovo pastorizzato 40%, zucchero, sciroppo di glucosio, stabilizzante: gomma di guar), emulsionanti: E471, E477, E472b, burro di cacao, stabilizzante: gomme di guar.
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E472bEsteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E477Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassiEmulsionante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 100 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gelato»: 1.92 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.