
Gelato al cioccolato
Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 229 kcal | 11% |
| Grassi | 10.3 g | 15% |
| di cui acidi grassi saturi | 6.9 g | 35% |
| Carboidrati | 29.9 g | 11% |
| di cui zuccheri | 23.0 g | 26% |
| Proteine | 4.2 g | 8% |
| Sale | 0.01 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 23 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Latte intero fresco pastorizzato di alta qualità (51 %), destrosio, panna fresca (9%), cioccolato fondente 8% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, polvere di vaniglia, cacao min.72%), zucchero, cacao in polvere (6%), sciroppo di glucosio, emulsionanti: E471, E477, E472b, burro di cacao, stabilizzante: gomma di guar. Può contenere trace di soia e frutta a guscio.
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E472bEsteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E477Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassiEmulsionante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gelato»: 1.92 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.