Glace mokka moca
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 274 kcal | 14% |
| Grassi | 18.0 g | 26% |
| di cui acidi grassi saturi | 14.0 g | 70% |
| Carboidrati | 24.0 g | 9% |
| di cui zuccheri | 22.0 g | 24% |
| Fibre | 0.80 g | — |
| Proteine | 3.5 g | 7% |
| Sale | 0.12 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Lait entier 50%, sucre, crème 14%, graisse de coco, lait écrémé en poudre, sirop de glucose-fructose, cacao maigre 1,5%, beurre de cacao, extrait de café 0,4%, sucre caramélisé, extrait de chicorée, émulsifiant: E471, stabilisants: farine de graines de caroube et E407, arômes, extrait de vanille, colorant: E101.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E101Colorante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gelato»: 1.92 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.