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Waliser Trockefleisch, Migros
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Carni essiccate · Svizzera

Waliser Trockefleisch

Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
178 kcalper 100 g · 9 % dell’assunzione di riferimento
1.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7623186214134
Prefisso GS1762 · GS1 Switzerland
Additivi2: E252, E301
AllergeniNon indicato nella fonte
7623186214134

Il prefisso 762 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia178 kcal9%
Grassi2.0 g3%
di cui acidi grassi saturi0.80 g4%
Carboidrati1.0 g0%
di cui zuccheri1.0 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine39.0 g78%
Sale4.6 g77%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 21 maggio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Viande de boeuf (Suisse), sel de cuisine, épices, glu - cose, conservateur: nitrate de potassium, correcteur d'acidité: ci - trates de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium, cultures de fermentation. 191 g de viande de boeuf à la mise en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de viande sechée 3 MCHECK ⭑⭑⭑⭑ Tierwohl Bien-être animal CO 2 ⭑⭑⭑⭑⭑ Klimaverträglichkeit Compatibilité climatique m-check.ch Nährwerte / valeurs 100g Kohlenhydrate | glucides 1.0g nutritives davon Zucker |

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E252Nitrato di potassioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 46 prodotti «carni essiccate» venduti in Svizzera
Zuccheri1.0 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi0.80 g · mediana 1.5 g
Sale4.6 g · mediana 4.6 g

Il 67 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Carni essiccate» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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