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Dati
Polpettine di carne, M Classic
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Preparazioni a base di carne · Svizzera

Polpettine di carne

di M Classic · 400 g
SvizzeraFrancia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
171 kcalper 100 g · 9 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7616800650166
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi7: E415, E450, E452…
AllergeniSedano, Latte
7616800650166

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia171 kcal9%
Grassi15.0 g21%
di cui acidi grassi saturi6.0 g30%
Carboidrati1.5 g1%
di cui zuccheri0.50 g1%
Fibre0.80 g—
Proteine7.0 g14%
Sale1.0 g17%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 17 luglio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Wasser, Schweinefleisch 14% (Schweiz), Speck 11% (Schweiz), Kalbfleisch 7% (Schweiz), Rapsöl, Vollmilch, modifizierte Wachsmaisstärke, Kochsalz, Milchprotein (enthält Lactose), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Magermilchpulver, Aroma (mit Geschmacksverstärker: E 627 und E 631), Verdickungsmittel: Xanthan, Hefeextrakt, Stabilisatoren: Diphosphate und Polyphosphate, Emulgator: E472e, Speisewürze, Gewürzextrakte (mit Sellerie), Reisstärke, Zitronensaftkonzentrat, Sonnenblumenöl.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: SedanoAllergene: Latte
  • E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E472eEsteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
  • E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
  • E627Guanilato bisodico
  • E631Inosinato disodico

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaSvizzera
de-chfr-chfr-fr

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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