Pommes duchesse - Preparazione a base di patate
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 165 kcal | 8% |
| Grassi | 8.0 g | 11% |
| di cui acidi grassi saturi | 0.70 g | 3% |
| Carboidrati | 18.0 g | 7% |
| di cui zuccheri | 1.5 g | 2% |
| Fibre | 1.5 g | — |
| Proteine | 4.5 g | 9% |
| Sale | 0.98 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 3 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
acqua, fiocchi di patate 22% (patate 99%, emulsionanti : E 471, stabilizzanti : difosfati, latte magro in polvere, antiossidanti : E 304, metabisolfito di sodio e acido ascorbico, spezia), olio di girasole, latte magro in polvere, bianco d'uovo in polvere (da allevamento al suolo), amido di granoturco modificato, sale da cucina, estratto di spezie.
- E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- esteri dell'acido ascorbico con acidi grassiAntiossidante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.33 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.