Polpettone
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 169 kcal | 8% |
| Grassi | 11.0 g | 16% |
| di cui acidi grassi saturi | 3.0 g | 15% |
| Carboidrati | 6.0 g | 2% |
| di cui zuccheri | 2.5 g | 3% |
| Fibre | 0.90 g | — |
| Proteine | 11.0 g | 22% |
| Sale | 0.90 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pain de viande 56% (viande de porc, viande de boeuf, viande de poulet, viande de veau [ Suisse ], eau, chapelure [ contient blé ], protéine de lait (contient du lactose), couennes, huile de tournesol, mélange de condiments [ avec céleri ], oignons, flocons d'avoine, sel de cuisine iodé, vin, stabilisant : diphosphates, arômes), eau, vin (contient des sulfites), cocktail de champignons 6% (champignons de Paris, chanterelles, pholiotes changeantes chinoises, champignons noirs, sel de cuisine, acidifiant : acide citrique), huile de colza, lait écrémé en poudre, farine de froment, amidon de riz, sauce en poudre, oignons, condiment (avec vinaigre de malt, anchois, soja, colorant : caramel ordinaire), extraits d'épices, protéine de lait (contient du lactose), colorant: extrait de paprika, jus de citron concentré, épaississant: farine de graines de guar, épices.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E150aCaramello sempliceColorante
- E160cEstratto di papricaColorante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 58 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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