
Hackbraten
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 169 kcal | 8% |
| Fett | 11.0 g | 16% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.0 g | 15% |
| Kohlenhydrate | 6.0 g | 2% |
| davon Zucker | 2.5 g | 3% |
| Ballaststoffe | 0.90 g | — |
| Eiweiß | 11.0 g | 22% |
| Salz | 0.90 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Hackbraten 56% (Schweinefleisch, Rindfleisch, Pouletfleisch, Kalbfleisch [ Schweiz ], Wasser, Paniermehl [ enthält Weizen ], Milchprotein (enthält Lactose), Schwarten, Sonnenblumenöl, Würzmischung [ mit Sellerie ], Zwiebeln, Haferflocken, jodiertes Kochsalz, Stabilisator : Diphosphate, Aromen), Wasser, Wein (enthält Sulfite), Pilzmischung 6% (Champignons, Pfifferlinge, chinesische Stockschwämmchen, Judasohren (Mu-Err), Kochsalz, Säuerungsmittel : Citronensäure), Rapsöl, Magermilchpulver, Weizenmehl, Reisstärke, Saucenpulver, Zwiebeln, Würze (mit Malzessig, Sardellen, Soja, Farbstoff : einfache Zuckerkulör), Gewürzextrakte, Milcheiweiss (enthält Lactose), Farbstoff: Paprikaextrakt, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze.
- E150aZuckerkulörFarbstoff
- E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
58 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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