Crema di rafano
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 351 kcal | 18% |
| Grassi | 34.0 g | 49% |
| di cui acidi grassi saturi | 3.5 g | 18% |
| Carboidrati | 5.0 g | 2% |
| di cui zuccheri | 3.5 g | 4% |
| Fibre | 3.5 g | — |
| Proteine | 4.5 g | 9% |
| Sale | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 13 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
rafano 48%, olio di girasole, aceto d'alcool, tuorlo d'uovo in polvere (da allevamento al suolo), acqua, olio di colza, sale da cucina, acido acetico commestibile, addensanti: gomma di guar ed E 415, acido: acido citrico, conservante: disolfito di sodio.
- E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
- E260Acido aceticoConservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 0.74 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.