Svizzera · FR · DE
Dati
Civet de boeuf, Betty Bossi
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Civet de boeuf

di Betty Bossi · 500 g
SvizzeraFrancia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
96 kcalper 100 g · 5 % dell’assunzione di riferimento
3.7 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7613413199457
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi6: E1422, E150d, E220…
AllergeniAnidride solforosa e solfiti
7613413199457

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia96 kcal5%
Grassi2.8 g4%
di cui acidi grassi saturi0.60 g3%
Carboidrati6.7 g3%
di cui zuccheri3.7 g4%
Fibre0.00 g—
Proteine11.0 g22%
Sale2.0 g33%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 17 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

viande de bœuf 48 % (Suisse), eau, champignons (champignons de Paris 6 %, chanterelles 4%), vin rouge (avec antioxydant [E 220 [sulfite]), petits oignons 5%, vinaigre balsamique IGP (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), extrait de viande de bœuf, sucre, amidon de mais cireux modifie (E 1422), huile de colza, confiture d'airelles (airelles, sucre, sirop de glucose), sel de cuisine iodé, colorant (E 150d), extraits d'épices, vinaigre de vin rouge, sel de cuisine, concentré de jus d'orange, acidifiant (E330), sirop de glucose déshydraté, sucre inverti, correcteur d'acidité (E 500), épaississant (E 415), épices.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: Anidride solforosa e solfiti
  • E1422Adipato di diamido acetilatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E150dCaramello solfito-ammoniacaleColorante
  • E220Anidride solforosaAntiossidante · Conservante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaSvizzera
de-chfr-chfr-fr

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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