Tiramisu
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 280 kcal | 14% |
| Grassi | 12.0 g | 17% |
| di cui acidi grassi saturi | 7.5 g | 38% |
| Carboidrati | 38.0 g | 15% |
| di cui zuccheri | 24.0 g | 27% |
| Fibre | 0.90 g | — |
| Proteine | 4.5 g | 9% |
| Sale | 0.20 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
lait, sirop de glucose, fromage frais (mascarpone) 12%, creme, biscuit 10% (farine de froment, oeufs, sucre), biscuit au cacao 6 % (cuts, farine de froment, sucre, cacao en poudre, sirop de glucose-fructose, émulsifiant E 471], poudres à lever [E 450, E 500]), eau, sucre de canne, protéines, lait écrémé en poudre, jaune d'oeuf, extrait de café, éthanol, preparation à base de cacao (cacao en poudre, glucose, amidon de froment, sucre, beurre de cacao), maltodextrine, stabilisants (E 407, E 410), émulsifiant (E 471). Peut contenir des traces de noix, de noix de cajou, de noisettes, de noix de macadamia, d'amandes, de noix du Brésil, de noix de pécan, de pistaches, de soja.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E1510etanolo
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E410Farina di carrubeEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Tiramisù»: 10.7 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.