Tiramisu
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 280 kcal | 14% |
| Fett | 12.0 g | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.5 g | 38% |
| Kohlenhydrate | 38.0 g | 15% |
| davon Zucker | 24.0 g | 27% |
| Ballaststoffe | 0.90 g | — |
| Eiweiß | 4.5 g | 9% |
| Salz | 0.20 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
lait, sirop de glucose, fromage frais (mascarpone) 12%, creme, biscuit 10% (farine de froment, oeufs, sucre), biscuit au cacao 6 % (cuts, farine de froment, sucre, cacao en poudre, sirop de glucose-fructose, émulsifiant E 471], poudres à lever [E 450, E 500]), eau, sucre de canne, protéines, lait écrémé en poudre, jaune d'oeuf, extrait de café, éthanol, preparation à base de cacao (cacao en poudre, glucose, amidon de froment, sucre, beurre de cacao), maltodextrine, stabilisants (E 407, E 410), émulsifiant (E 471). Peut contenir des traces de noix, de noix de cajou, de noisettes, de noix de macadamia, d'amandes, de noix du Brésil, de noix de pécan, de pistaches, de soja.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E1510Ethanol
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E410JohannisbrotgummiEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10.7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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