Hirsch-Pfeffer
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 99 kcal | 5% |
| Grassi | 2.6 g | 4% |
| di cui acidi grassi saturi | 0.30 g | 2% |
| Carboidrati | 6.5 g | 3% |
| di cui zuccheri | 4.0 g | 4% |
| Fibre | 0.00 g | — |
| Proteine | 11.0 g | 22% |
| Sale | 1.6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 20 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Produit à base de viande de cerf (viande de cerf 40% [Europe de l'Est], eau, vin rouge [avec antioxydant [E 220 [sulfite]]], mélange de condiments [sel de cuisine, amidon de maïs cireux modifié [E 1422], sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité [E 500], épices, huile de colza], vinaigre de vin rouge), eau, vin rouge "merlot" (avec antioxydant [E 220 [sulfite]]), champignons (champignons de Paris, chanterelles), petits oignons, sauce condimentaire (mélasse, vinaigre de vin rouge, vin rouge, épices), Aceto Balsamico di Modena IGP (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), extrait de viande de bœuf, huile de colza, confiture d'airelles (airelles, sucre, sirop de glucose), amidon de maïs cireux modifié (E 1422), colorant (E 150d), sucre, extraits d'épices, sel de cuisine iodé, concentré de jus d'orange, sel de cuisine, acidifiant (E 330), sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E 500), épaississant (E 415), épices
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E1422Adipato di diamido acetilatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E150dCaramello solfito-ammoniacaleColorante
- E220Anidride solforosaAntiossidante · Conservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.