Hirsch-Pfeffer

von Betty Bossi

SchweizFrankreichDeutschland

99 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

4.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7613379126726

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe6: E1422, E150d, E220…

AllergeneSchwefeldioxid und Sulfite

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	99 kcal	5%
Fett	2.6 g	4%
davon gesättigte Fettsäuren	0.30 g	2%
Kohlenhydrate	6.5 g	3%
davon Zucker	4.0 g	4%
Ballaststoffe	0.00 g	—
Eiweiß	11.0 g	22%
Salz	1.6 g	27%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Produit à base de viande de cerf (viande de cerf 40% [Europe de l'Est], eau, vin rouge [avec antioxydant [E 220 [sulfite]]], mélange de condiments [sel de cuisine, amidon de maïs cireux modifié [E 1422], sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité [E 500], épices, huile de colza], vinaigre de vin rouge), eau, vin rouge "merlot" (avec antioxydant [E 220 [sulfite]]), champignons (champignons de Paris, chanterelles), petits oignons, sauce condimentaire (mélasse, vinaigre de vin rouge, vin rouge, épices), Aceto Balsamico di Modena IGP (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), extrait de viande de bœuf, huile de colza, confiture d'airelles (airelles, sucre, sirop de glucose), amidon de maïs cireux modifié (E 1422), colorant (E 150d), sucre, extraits d'épices, sel de cuisine iodé, concentré de jus d'orange, sel de cuisine, acidifiant (E 330), sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E 500), épaississant (E 415), épices

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Schwefeldioxid und Sulfite

E1422acetyliertes DistärkeadipatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E150dAmmonsulfit-ZuckerkulörFarbstoff
E220SchwefeldioxidAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 20. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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