
Glace stracciatella (YH)
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 259 kcal | 13% |
| Grassi | 16.0 g | 23% |
| di cui acidi grassi saturi | 9.6 g | 48% |
| Carboidrati | 24.0 g | 9% |
| di cui zuccheri | 22.0 g | 24% |
| Fibre | 0.70 g | — |
| Proteine | 4.3 g | 9% |
| Sale | 0.10 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 6 giugno 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
lait entier (homogénéisé, pasteurisé [Suisse]), crème 28% (homogénéisée, pasteurisée [Suisse]), sucre de canne* (Amérique du Sud), sirop de glucose, cacao en pâte" 3% (Amérique centrale et Amérique du Sud), protéines lactiques, beurre de cacao*, lait écrémé en poudre, jaune d'oeuf, amidon de froment, beurre fondu, stabilisant (E 410), gousses de vanille*. *ingrédients conformes aux standards du commerca équitable Fairtrade, 69,4% du poids total sans produit laitier. Dont produits à base de cacao et sucres avec bian de masse. Tous les ingrédients agricolas sont issus de la production biologique.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E410Farina di carrubeEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gelato»: 1.92 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.