
Barchetta al prosciutto
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 193 kcal | 10% |
| Grassi | 4.0 g | 6% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.5 g | 13% |
| Carboidrati | 30.0 g | 12% |
| di cui zuccheri | 2.0 g | 2% |
| Fibre | 2.5 g | — |
| Proteine | 8.0 g | 16% |
| Sale | 1.6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
farine de froment, pulpe de tomates 24%, eau, fromage 9% (mozzarella [lait [Belgique, Suisse], sel de cuisine]), jambon 9% (viande de porc [Autriche, Allemagne, Danemark], eau, sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E 250]], fécule de pomme de terre, sucre, stabilisant [E 450], antioxydant [E 301]), semoule de blé dur, sel de cuisine, huile d'olive vierge extra, levure, origan.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pizze al prosciutto»: 3.23 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.