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Dati
Cervelas di Volatile, M-budget
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Salsicce di pollame · Svizzera

Cervelas di Volatile

di M-budget · 500 g
SvizzeraGermania
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
190 kcalper 100 g · 10 % dell’assunzione di riferimento
1.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7613269786962
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi3: E250, E331, E450
AllergeniNon indicato nella fonte
Bollo sanitarioCH-50410597
7613269786962

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia190 kcal10%
Grassi15.0 g21%
di cui acidi grassi saturi6.0 g30%
Carboidrati1.0 g0%
di cui zuccheri1.0 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine13.0 g26%
Sale1.8 g30%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Viande de poulet 52%,eau,peau de poulet, viande de dinde 3%,graisse de poulet, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur E250), mélange de condiments, sucre, glucose, poudre de sirop de glucose, extrait de levure, antioxydant acide ascorbique, E331, stabilisant E450, enveloppe :boyaux de bœuf.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 30 prodotti «salsicce di pollame» venduti in Svizzera
Zuccheri1.0 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi6.0 g · mediana 5.0 g
Sale1.8 g · mediana 2.0 g

Il 66 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Salsicce di pollame» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

15.1kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salsicce di pollame»: 15.1 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
GermaniaSvizzera
de-chde-defr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.