Salsa Béarnaise

di Bon Chef · 25g

SvizzeraFranciaGermania

Green-ScoreE

204 kcalper 100 g · 10 % dell’assunzione di riferimento

4.5 gdi zuccheri per 100 g

Codice a barre (EAN-13)7613269299172

Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland

Additivi3: E330, E415, E621

AllergeniUova, Glutine, Latte, Soia

MarchiPochi o niente grassi, Vegetariano, Basso contenuto di grassi

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Assunzione di riferimento
Energia	204 kcal	10%
Grassi	17.0 g	24%
di cui acidi grassi saturi	9.0 g	45%
Carboidrati	9.0 g	3%
di cui zuccheri	4.5 g	5%
Fibre	0.50 g	—
Proteine	3.5 g	7%
Sale	1.1 g	18%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 14 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

maltodestrina, amido di mais modificato, fecola di patate, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, sale da cucina iodato, condimento (soia), farina di frumento, uovo intero in polvere (da allevamento al suolo), dragoncello essiccato 2,6%, olio di girasole, cipolle disidratate, acidificante: acido citrico, olio di colza, addensanti: E415, aglio essiccato, proteine di latte, spezia, aromi naturali.

Allergene: Uova Allergene: Glutine Allergene: Latte Allergene: Soia Pochi o niente grassi Vegetariano Basso contenuto di grassi Unione Europea Vegetariani Senza conservanti Ridotto contenuto di grassi

E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 1055 prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera

Zuccheri4.5 g · mediana 3.5 g

Grassi saturi9.0 g · mediana 0.70 g

Sale1.1 g · mediana 1.6 g

Il 57 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

5.13kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salsa bernese»: 5.13 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 3 paesi

FranciaGermaniaSvizzera

de-ch de-de fr-ch fr-fr

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Scheda prodotto
Open Food Facts, ODbL · modificata il 14 marzo 2026 · esportazione del 1 novembre 2026
Foto
Contributori di Open Food Facts, CC BY-SA
Valori di riferimento
Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Prefisso GS1
Intervalli di prefissi pubblicati da GS1

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.