Svizzera · FR · DE
Dati
Béarnaise sauce, Knorr
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Béarnaise sauce

di Knorr · 23g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
190 kcalper 100 g · 10 % dell’assunzione di riferimento
6.1 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7611100061438
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi1: E330
AllergeniLattePuò contenere tracce di: Sedano, Uova, Senape
MarchiProdotto in Svizzera, Nessun additivo
7611100061438

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia190 kcal10%
Grassi15.0 g21%
di cui acidi grassi saturi9.2 g46%
Carboidrati8.9 g3%
di cui zuccheri6.1 g7%
Fibre0.50 g—
Proteine4.5 g9%
Sale0.93 g16%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

amidon (pommes de terre, maïs), LAIT écrémé en poudre, sel comestible iodé, extrait de levure, sucre, huile de tournesol, substitut du sel (chlorure de potassium), fines herbes (persil, estragon), oignons, acidifiant (acide citrique), épices, maltodextrine, extrait de vin blanc. Peut contenir des traces de: gluten, œuf, céleri, moutarde.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: LattePuò contenere tracce di: SedanoPuò contenere tracce di: UovaPuò contenere tracce di: SenapeProdotto in SvizzeraNessun additivo
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 1055 prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera
Zuccheri6.1 g · mediana 3.5 g
Grassi saturi9.2 g · mediana 0.70 g
Sale0.93 g · mediana 1.6 g

Il 68 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

5.13kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salsa bernese»: 5.13 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.