Béarnaise sauce

de Knorr · 23g

Suisse

Green-ScoreE

190 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

6,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7611100061438

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs1 : E330

AllergènesLaitTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Moutarde

LabelsFabriqué en Suisse, Sans additifs

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	190 kcal	10%
Matières grasses	15,0 g	21%
dont acides gras saturés	9,2 g	46%
Glucides	8,9 g	3%
dont sucres	6,1 g	7%
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	4,5 g	9%
Sel	0,93 g	16%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

amidon (pommes de terre, maïs), LAIT écrémé en poudre, sel comestible iodé, extrait de levure, sucre, huile de tournesol, substitut du sel (chlorure de potassium), fines herbes (persil, estragon), oignons, acidifiant (acide citrique), épices, maltodextrine, extrait de vin blanc. Peut contenir des traces de: gluten, œuf, céleri, moutarde.

Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MoutardeFabriqué en Suisse Sans additifs

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1'057 produits de la même catégorie vendus en Suisse

Sucres6,1 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés9,2 g · médiane 0,70 g

Sel0,93 g · médiane 1,6 g

68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,13kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces béarnaises » : 5,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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