Formaggio italiano
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 251 kcal | 13% |
| Grassi | 22.0 g | 31% |
| di cui acidi grassi saturi | 8.1 g | 41% |
| Carboidrati | 1.1 g | 0% |
| di cui zuccheri | 1.1 g | 1% |
| Proteine | 12.0 g | 24% |
| Sale | 2.4 g | 40% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Carne suina 34% (Svizzera), pancetta (Svizzera), ghiaccio, cotenna, sale nitrito (sale da cucina, conservante [E 250]), destrosio, spezie, zucchero, condimento, stabilizzante (E 450, E452), aroma, antiossidante (E 300, E 301), estratti di spezie, fibra alimentare (limone, lime), sale da cucina iodato, acidificante (E 262).
- E250Nitrito di sodioConservante
- E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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