Lumaca di maiale vodese
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 163 kcal | 8% |
| Grassi | 12.3 g | 18% |
| di cui acidi grassi saturi | 5.0 g | 25% |
| Carboidrati | 0.00 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.13 g | 0% |
| Fibre | 0.00 g | — |
| Proteine | 13.1 g | 26% |
| Sale | 0.00 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 11 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Carne di maiale 74%, pancetta, sidro, sale da cucina, spezie, esaltatore di sapidità (E 621), destrosio, correttore di acidità (E 262), antiossidanti (E 300, E 301, E 331), estratto di lievito .
- E224Metabisolfito di potassioAntiossidante · Conservante
- E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Salsicce di suino»: 5.39 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.