Houmous nature
Il prefisso 541 è stato assegnato da GS1 Belgium & Luxembourg. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 357 kcal | 18% |
| Grassi | 32.0 g | 46% |
| di cui acidi grassi saturi | 3.8 g | 19% |
| Carboidrati | 8.4 g | 3% |
| di cui zuccheri | 1.0 g | 1% |
| Fibre | 4.3 g | — |
| Proteine | 6.0 g | 12% |
| Sale | 0.90 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 20 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pois chiches 49.8%, huile de tournesol, pâte de sésame 11.4% (sésame, sel de cuisine), jus de citron (jus de citron, conservateur : disulfite de potassium), eau, sel de cuisine, ail, cumin, antioxydant : acide citrique, conservateur : acide sorbique, épaississants : gomme de guar, gomme de xanthane.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E200Acido sorbicoConservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 43 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Hummus» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Hummus»: 1.11 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.