Cuisine soja light
Il prefisso 541 è stato assegnato da GS1 Belgium & Luxembourg. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 61 kcal | 3% |
| Grassi | 4.7 g | 7% |
| di cui acidi grassi saturi | 0.60 g | 3% |
| Carboidrati | 2.3 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0.70 g | 1% |
| Fibre | 0.60 g | — |
| Proteine | 2.0 g | 4% |
| Sale | 0.15 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 17 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
eau, fèves de soja décortiquées (4%), huile de tournesol, amidon modifié de tapioca, sucre, stabilisants (gomme xanthane, carraghénanes), émulsifiant (sucroesters diacides gras), arôme, sel marin.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E473Esteri di saccarosio degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Creme a base di soia per cucina»: 1.17 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.