
Gaufre liégeoise
Il prefisso 541 è stato assegnato da GS1 Belgium & Luxembourg. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 451 kcal | 23% |
| Grassi | 21.9 g | 31% |
| di cui acidi grassi saturi | 10.2 g | 51% |
| Carboidrati | 56.9 g | 22% |
| di cui zuccheri | 29.4 g | 33% |
| Fibre | 1.7 g | — |
| Proteine | 5.7 g | 11% |
| Sale | 1.2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 14 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farine de froment, sucre (25%), margarine [huile et graisses végétales (palme, colza; en proportions variables), eau, émulsifiants (lécithine de soja, mono - et diglycérides d'acides gras), sel, correcteur d'acidité (acide citrique), arômes naturels, colorants (bêta-carotène)], œufs, levure, sucre inverti, stabilisant (sorbitol), farine de soja, sel, émulsifiant (lécithine de soja), arôme. Peut contenir des traces de lait.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E160aCaroteneColorante
- E160aiBeta-caroteneColorante
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.45 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.