Geflügel Cervelats
Il prefisso 409 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 235 kcal | 12% |
| Grassi | 20.0 g | 29% |
| di cui acidi grassi saturi | 6.0 g | 30% |
| Carboidrati | 1.5 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1.0 g | 1% |
| Proteine | 13.0 g | 26% |
| Sale | 2.3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Viande de poulet 48%, viande de dinde 15%, eau, peau de poulet, graisse de poulet, sel nitrité pour saumure(sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), épices (avec céleri), stabilisant: polyphosphate, extrait d'épices, exhausteur de goût: glutamate monosodique, antioxydant: acide ascorbique, correcteur d'acidité: acétate de sodium, condiment en. poudre avec extraits de levure, extrait d'ail. Enveloppe: boyau de boeuf.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
- E262iAcetato di sodioConservante · Sequestrante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 66 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Salsicce di pollame» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Salsicce di pollame»: 15.1 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.