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Dati
Prosciutto affumicato, a fette sottili, Lidl
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Prosciutti brasati · Svizzera

Prosciutto affumicato, a fette sottili

di Lidl · 100 g
Svizzera
NOVA4
115 kcalper 100 g · 6 % dell’assunzione di riferimento
0.2 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4056489187172
Prefisso GS1405 · GS1 Germany
Additivi4: E250, E301, E450…
AllergeniNon indicato nella fonte
4056489187172

Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia115 kcal6%
Grassi3.5 g5%
di cui acidi grassi saturi3.4 g17%
Carboidrati0.80 g0%
di cui zuccheri0.23 g0%
Fibre0.00 g—
Proteine20.0 g40%
Sale2.8 g47%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

96% carne di maiale, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conser - vante: nitrito di sodio), estratto di spezie, maltodestrina, destrosio, stabilizzante: difosfati, trifosfati; antiossidante: ascorbato di sodio; brodo (condimento, sale da cucina, olio di colza), zucchero, estratto di lie - vito, aromi.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

7.65kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Prosciutti cotti»: 7.65 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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