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Dati
Elisen Lebkuchen, Migros
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Pan di zenzero · Svizzera

Elisen Lebkuchen

di Migros · 50 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
419 kcalper 100 g · 21 % dell’assunzione di riferimento
43.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4006780001189
Prefisso GS1400 · GS1 Germany
Additivi5: E322, E322i, E330…
AllergeniUova, Glutine, Frutta a guscio, Soia
4006780001189

Il prefisso 400 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia419 kcal21%
Grassi17.0 g24%
di cui acidi grassi saturi1.5 g8%
Carboidrati54.0 g21%
di cui zuccheri43.0 g48%
Fibre9.0 g—
Proteine8.0 g16%
Sale0.18 g3%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Sucre, noisettes 24%, farine de blé, orangeat (zeste d'orange, sirop de glucose et de fructose et de fructose, sucre), chocolat 5% (cacao en pâte, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), oublies de boulangerie (farine de blé, fécule de pommes de terre), amandes, épices (avec cannelle, coriandre), blanc d'œuf séché (d'élevage au sol), massepain (amandes, sucre, eau, sirop de sucre inverti), figues, sirop de glucose et de fructose, poudres à lever: E503, épaississant: farine de graines de caroube, humectant: sorbitol, écorces de cédrat confites (écorces de cédrat, sirop de glucose et de fructose, sucre, acidifiant: acide citrique), œuf entier (d'élevage au sol), abricots, gluten de blé, amidon de maïs. Malgré tout le soin apporté à la confection du produit, il est possible que des débris de coques s'y soient glissés.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: Frutta a guscioAllergene: Soia
  • E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
  • E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
  • E503Carbonati d'ammonio

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 40 prodotti «pan di zenzero» venduti in Svizzera
Zuccheri43.0 g · mediana 39.0 g
Grassi saturi1.5 g · mediana 2.0 g
Sale0.18 g · mediana 0.17 g

Il 66 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Pan di zenzero» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

2.50kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Pan di zenzero»: 2.50 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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