Lebkuchen · Schweiz

Elisen Lebkuchen

von Migros · 50 g

Schweiz

Green-ScoreB

419 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

43.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4006780001189

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E322, E322i, E330…

AllergeneEier, Gluten, Schalenfrüchte, Soja

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	419 kcal	21%
Fett	17.0 g	24%
davon gesättigte Fettsäuren	1.5 g	8%
Kohlenhydrate	54.0 g	21%
davon Zucker	43.0 g	48%
Ballaststoffe	9.0 g	—
Eiweiß	8.0 g	16%
Salz	0.18 g	3%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Sucre, noisettes 24%, farine de blé, orangeat (zeste d'orange, sirop de glucose et de fructose et de fructose, sucre), chocolat 5% (cacao en pâte, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), oublies de boulangerie (farine de blé, fécule de pommes de terre), amandes, épices (avec cannelle, coriandre), blanc d'œuf séché (d'élevage au sol), massepain (amandes, sucre, eau, sirop de sucre inverti), figues, sirop de glucose et de fructose, poudres à lever: E503, épaississant: farine de graines de caroube, humectant: sorbitol, écorces de cédrat confites (écorces de cédrat, sirop de glucose et de fructose, sucre, acidifiant: acide citrique), œuf entier (d'élevage au sol), abricots, gluten de blé, amidon de maïs. Malgré tout le soin apporté à la confection du produit, il est possible que des débris de coques s'y soient glissés.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Schalenfrüchte Allergen: Soja

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E503Ammoniumcarbonate

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 41 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“ in der Schweiz

Zucker43.0 g · Median 39.0 g

Gesättigte Fettsäuren1.5 g · Median 2.0 g

Salz0.18 g · Median 0.15 g

64 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2.50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2.50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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