Salsiccia di fegato con fegato di vitello e vitello
Il prefisso 400 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 317 kcal | 16% |
| Grassi | 28.5 g | 41% |
| di cui acidi grassi saturi | 11.4 g | 57% |
| Carboidrati | 1.0 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.50 g | 1% |
| Fibre | 0.00 g | — |
| Proteine | 14.0 g | 28% |
| Sale | 2.0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 23 febbraio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Maiale 53%, grasso di maiale, fegato di vitello 15%, fegato di maiale 12%, vitello 9%, sale da cucina iodato (sale da cucina, iodato di potassio), spezie, destrosio, zucchero, estratto di estratti, emulsionante: esteri dell'acido citrico di mono - e digliceridi degli acidi grassi; antiossidante: ascorbato di sodio; Conservante: nitrito di sodio
- E250Nitrito di sodioConservante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E472cEsteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassiAntiossidante · Emulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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