Escargot de bourgogne prepares a la bourguignonne
Il prefisso 329 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 355 kcal | 18% |
| Grassi | 35.0 g | 50% |
| di cui acidi grassi saturi | 26.0 g | 130% |
| Carboidrati | 0.90 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.10 g | 0% |
| Fibre | 0.00 g | — |
| Proteine | 8.6 g | 17% |
| Sale | 1.3 g | 21% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 13 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
lg)) 12 ESCAR AUBRE MOYEN SURGELÉS. IGRÉDIENTS : CHAIRS D'ESCARGOTS PRÉPARÉES 48% minimum : chair escargots Hélix Pomatia Linné origine Hongrie, Chablis 3,1%, plantes amatiques. (Pourcentages exprimés sur la chair). RCE 52% maximum . beurre extra-fin 81,1%, persil 9,7%, ail 7,1%, sel, poivre. urcentages exprimés sur la farce).
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Lumache»: 5.03 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.