Brioche tranchée
Il prefisso 328 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 340 kcal | 17% |
| Grassi | 11.1 g | 16% |
| di cui acidi grassi saturi | 7.0 g | 35% |
| Carboidrati | 52.4 g | 20% |
| di cui zuccheri | 14.8 g | 16% |
| Proteine | 7.7 g | 15% |
| Sale | 1.1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farine de blé, sucre, eau, oeufs frais, beurre concentré, émulsifiants mono - et diglycérides d'acides gras-stéaroyl-2-lactylate de sodium, sel, levure, arômes naturels, épaississant: gomme tara, antioxydant: acide ascorbique, gluten de blé, colorant: carotenoides.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E160Carotenoidi
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E417Gomma di taraStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Brioche»: 2.95 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.