
Quiche Lorraine sans pate
Il prefisso 324 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 129 kcal | 6% |
| Grassi | 4.8 g | 7% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.3 g | 11% |
| Carboidrati | 9.6 g | 4% |
| di cui zuccheri | 2.9 g | 3% |
| Fibre | 1.5 g | — |
| Proteine | 11.0 g | 22% |
| Sale | 0.70 g | 12% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 17 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Eau, blanc d'oeuf, jambon supérieur fumé 11,4% (jambon de porc origine France, eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes, ferments), oeufs frais, fromage frais 8,2% (contient lait), emmental (contient lait) 6,3%, lait écrémé en poudre, lardons cuits fumés 3,4% (poitrine de porc origine France, eau, sirop de glucose, sel, arômes naturels, aromates, ferments), flocons de pomme de terre (pommes de terre, émulsifiant : E 471, stabilisant : E 450, extrait d'épices, acidifiant : acide citrique), amidon de maïs, semoule de blé dur, extraits d'épices, arôme naturel (contient lait).
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Quiche lorraine»: 4.57 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.