
Quiche Lorraine sans pate
Das Präfix 324 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 129 kcal | 6% |
| Fett | 4.8 g | 7% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 g | 11% |
| Kohlenhydrate | 9.6 g | 4% |
| davon Zucker | 2.9 g | 3% |
| Ballaststoffe | 1.5 g | — |
| Eiweiß | 11.0 g | 22% |
| Salz | 0.70 g | 12% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Eau, blanc d'oeuf, jambon supérieur fumé 11,4% (jambon de porc origine France, eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes, ferments), oeufs frais, fromage frais 8,2% (contient lait), emmental (contient lait) 6,3%, lait écrémé en poudre, lardons cuits fumés 3,4% (poitrine de porc origine France, eau, sirop de glucose, sel, arômes naturels, aromates, ferments), flocons de pomme de terre (pommes de terre, émulsifiant : E 471, stabilisant : E 450, extrait d'épices, acidifiant : acide citrique), amidon de maïs, semoule de blé dur, extraits d'épices, arôme naturel (contient lait).
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Quiche Lorraine“: 4.57 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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