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Dati
Ungarische Salami, Schepers
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Salame · Svizzera

Ungarische Salami

di Schepers · 100 g
SvizzeraGermania
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
448 kcalper 100 g · 22 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-8)22171337
Prefisso GS1221
Additivi1: E250
AllergeniNon indicato nella fontePuò contenere tracce di: Sedano, Senape
Bollo sanitarioDE ST-00358 EC

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia448 kcal22%
Grassi38.0 g54%
di cui acidi grassi saturi15.5 g78%
Carboidrati0.50 g0%
di cui zuccheri0.50 g1%
Proteine26.0 g52%
Sale4.5 g75%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 25 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Schweinefleisch, Speck, Salz, Gewürze (schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Nelke, Koriander, Muskatnuss, Paprika), Dextrose, Hefeextrakt, Knoblauch, färbendes Lebensmittel: Rote Bete Saftkonzentrat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Può contenere tracce di: SedanoPuò contenere tracce di: Senape
  • E250Nitrito di sodioConservante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 146 prodotti «salame» venduti in Svizzera
Zuccheri0.50 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi15.5 g · mediana 12.0 g
Sale4.5 g · mediana 4.0 g

Il 43 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Salame» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

8.25kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salame»: 8.25 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
GermaniaSvizzera
de-chde-defr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.