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Dati
Jambon de derrière, Terrasuisse
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Prosciutti cotti · Svizzera

Jambon de derrière

di Terrasuisse · 0,165g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
118 kcalper 100 g · 6 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2183838004506
Prefisso GS1218
Additivi3: E250, E301, E451
AllergeniNon indicato nella fonte
Bollo sanitarioCH-50410597
2183838004506

Prefisso 218: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia118 kcal6%
Grassi4.0 g6%
di cui acidi grassi saturi1.5 g8%
Carboidrati0.50 g0%
di cui zuccheri0.50 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine20.0 g40%
Sale2.0 g33%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Schweinefleisch* (Schweiz), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Maltodextrin, Glucose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Triphosphate, Aroma.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 169 prodotti «prosciutti cotti» venduti in Svizzera
Zuccheri0.50 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi1.5 g · mediana 1.9 g
Sale2.0 g · mediana 1.9 g

Il 26 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Prosciutti cotti» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

7.65kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Prosciutti cotti»: 7.65 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.