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Prosciutto extrafin, Terrasuisse
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Prosciutti · Svizzera

Prosciutto extrafin

di Terrasuisse · 127 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
118 kcalper 100 g · 6 % dell’assunzione di riferimento
1.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2159931004705
Prefisso GS1215
Additivi3: E250, E301, E451
AllergeniNon indicato nella fonte
2159931004705

Prefisso 215: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia118 kcal6%
Grassi4.0 g6%
di cui acidi grassi saturi1.5 g8%
Carboidrati1.0 g0%
di cui zuccheri1.0 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine20.0 g40%
Sale2.5 g42%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), glucose, extrait d'épice, maltodextrine, sucre, stabilisants: E451, antioxydant: E301, arome.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

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Posizione tra 46 prodotti «prosciutti» venduti in Svizzera
Zuccheri1.0 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi1.5 g · mediana 2.0 g
Sale2.5 g · mediana 2.0 g

Il 70 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Paesi di vendita

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Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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