
Pizza Mozzarella cuite sur pierre
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 208 kcal | 10% |
| Grassi | 8.0 g | 11% |
| di cui acidi grassi saturi | 4.0 g | 20% |
| Carboidrati | 22.4 g | 9% |
| di cui zuccheri | 3.4 g | 4% |
| Fibre | 2.3 g | — |
| Proteine | 10.4 g | 21% |
| Sale | 0.95 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 13 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
farine de blé, 23% tomates concassées, 21 % Mozzarella (lait), eau, 8,3% tomates cerises, 4,1% Edam (lait), huile de colza, 1,3% basilic, sel, sucre, levure de boulanger, 0,05% persil, 0,2 % fromage à pâte dure rapé (lait), lait en poudre entier, levain de froment déshydraté, extrait de malt d'orge, poudre de lactosérum (lait), farine de malt torréfié (blé, orge), 0,13% ail, 0,008% origan, margarine (huile de colza, graisses végétales (karité, coco), eau, émulsifiants: lécithines (tournesol), mono - et diglycérides d'acides gras; sel, acidifiant: acide citrique); piment, poivre noir, jus de citron concentré, amidon modifié de pomme de terre. Traces éventuelles de soja, d'oeufs, de céleri, de moutarde et de graines de sésame.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 56 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Pizza surgelata» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pizze al formaggio»: 1.84 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.