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Dati
Tartare sauce, Kania
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Tartare sauce

di Kania
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
334 kcalper 100 g · 17 % dell’assunzione di riferimento
3.2 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-8)20480158
Prefisso GS1204
Additivi3: E14XX, E202, E415
AllergeniUova, Senape
MarchiProdotto in Svizzera

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia334 kcal17%
Grassi34.0 g49%
di cui acidi grassi saturi3.3 g16%
Carboidrati6.1 g2%
di cui zuccheri3.2 g4%
Fibre0.15 g—
Proteine0.00 g0%
Sale2.2 g37%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 16 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Huile de tournesol, eau, 15% cornichon (concombres, eau, vinaigre de table, sel de cuisine, sucre), vinaigre de table, moutarde (vinaigre de table, eau, graines de moutarde, sel de cuisine, sucre, épices), amidon modifié, jaune d'œuf*, sel de cuisine. sucre, 1% câpres, 0,6% oignons, 0,2% ail, conservateur: sorbate de potassium; épaississant: gomme xanthane; acidifiant: acide critique: condiment, épices. *œuf d'élevage en plein air. Produit en Suisse. Après ouverture

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: SenapeProdotto in Svizzera
  • E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E202Sorbato di potassioConservante
  • E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2.02kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salsa tartara»: 2.02 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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