Surimi
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 111 kcal | 6% |
| Grassi | 4.3 g | 6% |
| di cui acidi grassi saturi | 0.50 g | 3% |
| Carboidrati | 12.6 g | 5% |
| di cui zuccheri | 0.00 g | 0% |
| Fibre | 2.7 g | — |
| Proteine | 7.9 g | 16% |
| Sale | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 18 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
38% chair de poisson, eau, blanc d'œuf réhydraté, fécule de pomme de terre, huile de colza, amidon de blé, sucre, sel, arômes naturels (contient crustacés, céréales contenant du gluten), colorant: extrait de paprika. Traces éventuelles de mollusques.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E160cEstratto di papricaColorante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 7.57 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.