Filetto di merluzzo à la Bordelaise
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 123 kcal | 6% |
| Grassi | 6.1 g | 9% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.2 g | 11% |
| Carboidrati | 3.8 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0.80 g | 1% |
| Fibre | 0.51 g | — |
| Proteine | 12.8 g | 26% |
| Sale | 0.91 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 13 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
75 % filet de colin d'Alaska (poissons), eau, farine de blé, huile de tournesol, oignons, sel, épices (oignons en poudre, poudre d'ail, tomates en poudre, poivre blanc, racine de panais, poireau, livèche, graine de fenugrec), plantes aromatiques (persil, aneth), levure, dextrose, amidon modifié (pomme de terre), sucre, acidifiant: acide citrique.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.