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Dati
Gravad-Lachs, Laschinger
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Salmoni affumicati d'allevamenti · Svizzera

Gravad-Lachs

di Laschinger · 100 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCED
177 kcalper 100 g · 9 % dell’assunzione di riferimento
4.1 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-8)01027006
Prefisso GS1010 · GS1 US
AdditiviNessuno negli ingredienti
AllergeniPesce
Bollo sanitarioPL 22121818 WE

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia177 kcal9%
Grassi9.5 g14%
di cui acidi grassi saturi1.3 g6%
Carboidrati4.1 g2%
di cui zuccheri4.1 g5%
Fibre0.00 g—
Proteine18.7 g37%
Sale2.1 g35%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Saumon gravlax (Salmo salar), mariné à l'aneth, en tranches avec sauce au miel et à la moutarde. Ingrédients: Saumon: saumon Atlantique, sel, sucre, aneth. "Salmo salar élevé en Norvège. Sauce: moutarde 55% (eau, grains de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, sucre, épices), sucre, miel 10% huile de colza, épices. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: Pesce

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 43 prodotti «salmoni affumicati d'allevamenti» venduti in Svizzera
Zuccheri4.1 g · mediana 0.00 g
Grassi saturi1.3 g · mediana 2.0 g
Sale2.1 g · mediana 3.0 g

Il 98 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Salmoni affumicati d'allevamenti» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

7.85kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salmoni affumicati»: 7.85 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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