E575 — Glucono-delta-lactone
E575 (Glucono-delta-lactone) figure dans la liste d’ingrédients de 5 produits vendus à La Réunion. Fonction : séquestrant.
Nutri-Score
3 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 286 kcal |
| Sucres | 15,1 g |
| Acides gras saturés | 2,1 g |
| Sel | 0,40 g |
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1318.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 90-80-2 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
Produits
5 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).