Additif · Émulsifiant
E339 — Phosphates de sodium
E339 (phosphates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 7 produits vendus en Polynésie française. Fonction : émulsifiant, humectant, conservateur, séquestrant, stabilisant, épaississant.
7produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
4,0 gsucres pour 100 g (médiane)
2,3 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 14 %B 0 %C 14 %D 14 %E 57 %
7 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 7 produits
| Énergie | 271 kcal |
| Sucres | 4,0 g |
| Acides gras saturés | 14,6 g |
| Sel | 2,3 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
Produits
7 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).