Produits laitiers frais et assimilés
Spécialité laitière type encas, riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
98kcal pour 100 g
7,5 gProtéines
2,3 gLipides
11,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 98 kcal415 kJ | 5 % |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Lipides | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,49 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 11 mg | — |
| Glucides | 11,5 g | 4 % |
| dont sucres | 11,3 g | 13 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
| Eau | 76,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 120 mg | 6 % |
| Calcium | 110 mg | 14 % |
| Magnésium | 9,5 mg | 3 % |
| Phosphore | 120 mg | 17 % |
| Fer | 0,06 mg | 0 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 26 µg | — |
| Vitamine D | 2,4 µg | 49 % |
| Vitamine E | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 37 µg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0,58 µg | 23 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie98 kcal · médiane 96 kcal
Protéines7,5 g · médiane 3,8 g
Fibres0 g · médiane 0,13 g
Sucres11,3 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 1,9 g
Sel0,08 g · médiane 0,11 g
95 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D2,4 µg · 49 %
- Vitamine B120,58 µg · 23 %
- Folates (B9)37 µg · 18 %
- Phosphore120 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers frais et assimilés »
- Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus97 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré96 kcal
- Dessert au soja, aromatisé, sucré, enrichi en calcium, préemballé95 kcal
- Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aromatisé, sucré, au bifidus94 kcal
- Yaourt au lait de brebis, aromatisé, sucré94 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré (aliment moyen)93 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, non allégé en MG (aliment moyen)93 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré, non allégé en MG (aliment moyen)93 kcal
- Dessert au soja, aromatisé, sucré, non enrichi, préemballé93 kcal
- Yaourt ou spécialité laitière aux fruits (aliment moyen)93 kcal
- Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG93 kcal
- Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais92 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.