Table Ciqual 2020

Valeurs nutritionnelles des aliments courants

1 908 aliments issus de la table Ciqual 2020 (Anses), pour 100 g : énergie, protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux, avec leur part de la référence quotidienne et leur place dans leur groupe.

1 908aliments
66groupes d’aliments
32nutriments par aliment

Groupes d’aliments

Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection.