Produits laitiers frais et assimilés
Fromage frais type petit suisse, nature, 10% MG environ
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
149kcal pour 100 g
9,7 gProtéines
10,4 gLipides
3,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 149 kcal621 kJ | 7 % |
| Protéines | 9,7 g | 19 % |
| Lipides | 10,4 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 7 g | 35 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 34 mg | — |
| Glucides | 3,2 g | 1 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
| Eau | 76 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 130 mg | 7 % |
| Calcium | 110 mg | 14 % |
| Magnésium | 9,4 mg | 3 % |
| Phosphore | 125 mg | 18 % |
| Fer | 0,2 mg | 1 % |
| Zinc | 0,43 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine E | 0,23 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 20 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,57 µg | 23 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie149 kcal · médiane 96 kcal
Protéines9,7 g · médiane 3,8 g
Fibres0 g · médiane 0,13 g
Sucres3,2 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés7 g · médiane 1,9 g
Sel0,06 g · médiane 0,11 g
99 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B120,57 µg · 23 %
- Protéines9,7 g · 19 %
- Phosphore125 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers frais et assimilés »
- Dessert végétal sans soja (amande, avoine, chanvre, coco, riz), aromatisé, sucré, non enrichi, préemballé148 kcal
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- Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais150 kcal
- Liégeois aux fruits, préemballé147 kcal
- Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais146 kcal
- Gâteau de riz au caramel, rayon frais143 kcal
- Crème dessert au chocolat, appertisée138 kcal
- Crème dessert, appertisée (aliment moyen)135 kcal
- Crème dessert, rayon frais (aliment moyen)133 kcal
- Crème dessert, rayon frais ou appertisée (aliment moyen)133 kcal
- Crème caramel, rayon frais132 kcal
- Crème dessert à la vanille, appertisée132 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.