Maroc · AR
Additif · Support

E406 — Agar-agar

E406 (Agar-agar) figure dans la liste d’ingrédients de 19 produits vendus au Maroc. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

19produits avec une fiche complète
17 %notés A ou B au Nutri-Score
12,8 gsucres pour 100 g (médiane)
0,12 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 17 %B 0 %C 61 %D 17 %E 6 %

18 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 19 produits
Énergie97 kcal
Sucres12,8 g
Acides gras saturés1,6 g
Sel0,12 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1115.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9002-18-0 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)