Plats composés
Potée auvergnate (chou et porc)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
82kcal pour 100 g
6 gProtéines
4,3 gLipides
3,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal342 kJ | 4 % |
| Protéines | 6 g | 12 % |
| Lipides | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,58 g | — |
| Cholestérol | 28 mg | — |
| Glucides | 3,7 g | 1 % |
| dont sucres | 0,86 g | 1 % |
| Amidon | 2,8 g | — |
| Fibres | 2,3 g | — |
| Sel | 0,84 g | 14 % |
| Eau | 82,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 221 mg | 11 % |
| Calcium | 31 mg | 4 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Phosphore | 78 mg | 11 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Sélénium | 2,4 µg | 4 % |
| Iode | 4 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 587 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,5 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,18 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 20 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamine C | 11 mg | 13 % |
Dans son groupe
Position parmi 159 aliments du groupe « Plats composés »
Énergie82 kcal · médiane 141 kcal
Protéines6 g · médiane 8,1 g
Fibres2,3 g · médiane 1,8 g
Sucres0,86 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 1,7 g
Sel0,84 g · médiane 0,88 g
31 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,18 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats composés »
- Boeuf bourguignon85 kcal
- Pot-au-feu, préemballé78 kcal
- Choucroute, sans garniture, égouttée, cuite75 kcal
- Poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate), préemballé75 kcal
- Couscous à la viande ou au poulet, préemballé, allégé91 kcal
- Raviolis aux légumes, sauce tomate, appertisés91 kcal
- Raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés92 kcal
- Brochette de crevettes94 kcal
- Légumes farcis (sauf tomate)70 kcal
- Chou farci, préemballé95 kcal
- Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé95 kcal
- Boeuf aux carottes97 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.